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Principal  Noticias   BOLETÍN FERIAS Y MATADEROS AGOSTO 2018
BOLETÍN FERIAS Y MATADEROS AGOSTO 2018
Fecha Publicación: 08-10-2018 12:00:00
 El Ganado Beneficiado en Mataderos anotó un incremento de 42,9% en doce meses.
 
Para el mes de agosto 2018 el Ganado Rematado en Ferias de la Región de Los Lagos y Aysén, exhibió una variación interanual positiva de 8,5%, ubicando a ambas regiones en el segundo lugar a nivel nacional, con un 27,0% del total de producción nacional.
 
Durante agosto de 2018, el ganado beneficiado en mataderos fue de 35.920 cabezas totales en la Región de Los Lagos y Los Ríos, con una variación positiva interanual de 42,9%, equivalente a 10.792 cabezas más. 
 
El ganado bovino, especie más importante de éstas regiones, registró un total de 33.072 cabezas, equivalente al 92,1% del total regional de ganado beneficiado, con una variación positiva en doce meses de 41,8%, igual a 9.743 cabezas más, determinado por el mayor beneficio de novillos.
 
Respecto a otras regiones, Los Lagos y Los Ríos se ubicaron en primer lugar con el 44,1% del ganado bovino beneficiado a nivel nacional.
 
En relación al ganado rematado en ferias, se contabilizaron 24.089 cabezas rematadas en la Región de Los Lagos y Aysén, con un crecimiento en doce meses de 8,5%, equivalente a 1.881 cabezas más.
 
De este total, el 98,6% de ambas regiones corresponde a bovinos, con 23.749 cabezas y registró un incremento anual de 9,8% igual a 2.121 cabezas más, incidiendo en el ascenso anual del remate de terneros y terneras. Estas regiones se ubicaron en primer lugar a nivel nacional con 30,5% de participación.
 
En tanto, la producción total de carne en vara de las Regiones de Los Lagos y Los Ríos alcanzó a 7.503 toneladas para agosto de 2018, con una variación anual positiva de 49,0%, igual a 2.467 toneladas más.
 
La especie Bovinos representó el 96,9% del total de producción de carne en vara, igual a 7.269 toneladas de carne y registró una variación anual positiva de 48,2%, igual a 2.366 toneladas más, determinada por la mayor producción de carne de novillos.
 
Respecto a otras regiones, la producción de carne bovina representó el 38,8% del total nacional, situándolas en primer lugar a nivel país.


Descargar Boletín Ferias y Mataderos Agosto 2018 (pdf, 1 Mb)
 

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