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Principal  Noticias   BOLETÍN FERIAS Y MATADEROS SEPTIEMBRE 2018
BOLETÍN FERIAS Y MATADEROS SEPTIEMBRE 2018
Fecha Publicación: 07-11-2018 12:00:00
  • El Ganado Beneficiado en Mataderos anotó un incremento de 34,1% en doce meses.
     
  • Para el mes de septiembre 2018 el Ganado Rematado en Ferias de la Región de Los Lagos y Aysén, exhibió una variación interanual negativa de 9,1%, ubicando a ambas regiones en el primer lugar a nivel nacional, con un 26,4% del total de producción nacional.
 
Durante septiembre de 2018, el ganado beneficiado en mataderos fue de 22.320 cabezas totales en la Región de Los Lagos y Los Ríos, con una variación positiva interanual de 34,1%, equivalente a 5.679 cabezas más. 
 
El ganado bovino, especie más importante de éstas regiones, registró un total de 19.643 cabezas, equivalente al 88,0% del total regional de ganado beneficiado, con una variación positiva en doce meses de 46,2%, igual a 6.211 cabezas más, determinado por el mayor beneficio de novillos.
 
Respecto a otras regiones,  Los Lagos y Los Ríos se ubicaron en  primer lugar con el 36,8% del ganado bovino beneficiado a nivel nacional.
 
En relación al ganado rematado en ferias, se contabilizaron 17.860 cabezas rematadas en la Región de Los Lagos y Aysén, con un decrecimiento en doce meses de 9,1%, equivalente a 1.798 cabezas menos.
 
De este total, el 97,3% de ambas regiones corresponde a bovinos, con 17.380 cabezas y registró una reducción anual de 9,2% igual a 1.771 cabezas menos, incidiendo en el descenso anual del remate de terneros y terneras. Estas regiones se ubicaron en primer lugar a nivel nacional con 30,6% de participación.
 
En tanto, la producción total de carne en vara de las Regiones de Los Lagos y Los Ríos alcanzó a 5.322 toneladas para septiembre de 2018, con una variación anual positiva de 42,0%, igual a 1.574 toneladas más.
 
La especie Bovinos representó el 96,6% del total de producción de carne en vara, igual a 5.143 toneladas de carne y registró una variación anual positiva de 45,1%, igual a 1.599 toneladas más, determinada por la mayor producción de carne de novillos.
 
Respecto a otras regiones, la producción de carne bovina representó el 35,9% del total nacional, situándolas en primer lugar a nivel país.


Descargar Boletín Ferias y Mataderos Septiembre 2018 (pdf, 601 Kb)

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